一斤干面粉大约能包50个饺子，在和面的时候加一个鸡蛋，用凉水和面，这样和出的面即筋到又不粘手，并且擀出的饺子皮不容易干，至于饺子馅可以根据个人人的口味，猪肉大葱，猪肉白菜，茴香，香菜，香菇，芹菜，还有三鲜馅的，很多很多种，都很好吃的，包饺子是我们国家的传统美食，现在就连外国人都喜欢吃我们的饺子呢。
一斤面粉能包多少个饺子？这个不成比例啊~~用一斤面包一斤馅，
那一个饺子就没多少“内容”了，
一斤面可以包40个大的50~60个小点的，
一斤馅就只能做一半的饺子。
最好的比例是一斤面两斤馅，
但是具体情况要具体分析~~